Ces dernières semaines, les jardiniers de la Bonne Dame ont mis en place deux lasagnes d’hiver.
Commencez par réunir une équipe sympathique, amenez du café (merci Arnaud et Jérôme!), n’oubliez pas les chouquettes (merci Dominique!)…
Voici la liste des ingrédients: des brindilles, du broyat, des orties, des feuilles mortes et du fumier de cheval.
Pour la recette rien de plus simple, il faut d’abord décompacter la terre et enlever les adventices présents.
Apportez une première couche: des brindilles pour permettre une bonne aération, suivie d’une deuxième couche: 10 cm de broyat suffisamment humide (ne pas hésiter à le mouiller).
La troisième couche se compose de 5 cm d’ortie (ou autre matière verte), disposez ensuite une quatrième couche de 10 cm de feuilles mortes.
Vous pouvez enfin apporter la cinquième couche: du fumier de cheval (6 mois de préférence).
Pour terminer, semez dans des « nids » de terreau des radis noirs (merci Cyril!), des pois, des fèves (merci Philippe!), des navets, de la roquette, des salades d’hiver. Vous pouvez également planter certains choux.
Et surtout, faites participer les enfants!!!!
Bon appétit !!!
Association Vineuil en Transition 
Merci pour tous ces conseils. Il faudrait que je fasse ça au jardin ! Mon dos ne le souhaitant pas, je vais peux être déjà y installer des poules, elles feront la 1ère étape qui consiste à préparer le site.
Bravo
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Quelle excellente recette de lasagnes ! Merci pour la trame d’exécution détaillée ! quelques ingrédients sont difficiles à trouver (pour moi, le fumier de cheval et les orties) et comme Christelle, mon dos dit non ! Mais mes carrés potagers vont peut-être dire oui !
C’est quoi les pois et les choux qu’on peut planter ?
Merci pour tout ça et pour l’exemple que vous montrez d’une ville en transition qui réussit.
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